Bucătarul șef al diviziei de artilerie a brigăzii 128 din Ujgorod le oferă militarilor o tocană preparată pe cuptor tandoor

Luptătorii diviziei de artilerie a Brigăzii 128 de asalt montan au reușit să lovească cu cinci obuze un „Grad” rusesc  de la o distanță de 18 kilometri și să-l distrugă.

Soldații  aproape zilnic participă la lupte grele, inclusiv noaptea.

Iar în scurtele pauze, băieții îngrijesc de un cățeluș, fac sport și gătesc ei înșiși mâncare delicioasă.

Bucătarul șef este Vasyl din Ujgorod. De fapt, este tunar, dar și-a asumat și misiunea culinară. Înainte de război, era implicat în catering, avea o măcelărie, așa că știe ceva despre prepararea bucatelor locale. A construit un tandoor- un cuptor de grădină  din materiale improvizate, a achiziționat un ceaun  și pregătește mâncăruri în stil transcarpatic.

De data aceasta, Vasyl a pregătit o tocană (mixt de crupe de porumb, făină de porumb, brânză, slănină, carne  și alte ingrediente), a preparat un miel, a  adus de la o  fermă învecinată – o  adevărată mămăliguță românească cu tochitura!

“Foarte rar avem ocazia să preparăm  asemenea delicatese, gustul este incredibil! Voi spune ceva ce va fi confirmat de orice militar – după o masă delicioasă, copioasă e mai ușor să învingi orcii!”(creaturile iadului, cum îi numesc aici pe invadatorii ruși) – a adăugat  purtătorul de cuvânt al brigăzii separate 128 de  asalt montan transcarpatice”,  Yaroslav Galas .

Agenția BucPress – www.bucpress.eu