În această toamnă, prețurile la nucile cumpărate de la populație au crescut semnificativ față de anul trecut. Dacă anterior prețul oscila între 10 și 15 grivne pe kilogram, acum comercianții oferă de la 20 până la 30 de grivne pentru nucile în coajă.
Majorarea este legată în principal de efectele înghețurilor de primăvară, care au afectat randamentul livezilor.
Natalia Ofilenko, conferențiar universitar la Catedra de Comerț și Biotehnologie a Universității de Economie și Comerț, a explicat că recolta de nuci a fost mai mică față de anii precedenți:
„Înghețurile au fost locale, dar totuși au redus productivitatea. În regiunile de est, unde nu au fost înghețuri, recolta este mai bună”, a precizat ea.
Locuitorii din regiunea Poltava confirmă că anul acesta producția s-a redus de câteva ori. Pe piețele locale, nucile întregi se cumpără cu 20–30 grivne/kg, iar miezul de nucă ajunge până la 200 grivne/kg, în funcție de calitate.
Comerciantul de nuci Radji Mamișev a menționat că prețurile au pornit anul acesta de la un nivel neobișnuit de ridicat:
„De obicei începeam de la 10 grivne pentru nucile umede. Anul acesta, startul a fost la 20 de grivne. Un produs bun costă în jur de 25, iar cel de calitate superioară ajunge la 30 de grivne. Miezul alb, frumos, se vinde și cu 200 de grivne.”
Ofilenko a adăugat că, în ultimii ani, prețurile la nucile ucrainene au scăzut cu aproximativ 20%, din cauza dificultăților de export provocate de război. Totuși, aproximativ 58% din producția de nuci continuă să fie exportată, în special către Turcia, Franța și România.
BucPress
