Masa tradițională de Revelion pentru o familie ucraineană medie de 4 persoane va costa aproximativ 3980 de grivne, în creștere cu 10,7% față de anul precedent.
Meniu include salate tradiționale precum „Olivier” (406,87 grivne, +5,8%) și „ „Șuba” cu hering” (174,83 grivne), produse din carne (1269 grivne pentru 2,85 kg), clupea (135 grivne), legume (473 grivne, -5%), fructe (200 grivne, +22%, inclusiv 2 kg mandarine la 116 grivne), brânză tare (176 grivne), unt (118 grivne), pâine (35 grivne), bomboane de ciocolată (326 grivne pentru 1 kg), șampanie (239 grivne) și băuturi nealcoolice (149 grivne).
Opțional, pentru delicatese suplimentare (cum ar fi icre roșii și pește roșu), se adaugă circa 813 grivne.
Creșterea prețurilor este cauzată de consecințele războiului, reducerea producției, scumpirea combustibilului și probleme logistice. Recolta bună de legume a limitat creșterea la unele produse.
Calculele sunt realizate de Institutul de Economie Agrară.
BucPress
