„Un soldat bine hrănit servește bine”: cum voluntarii din regiunea Cernăuți pregătesc mâncare de casă pentru militari

În satul Ridkivți (Rarancea) din regiunea Cernăuți, localnicii pregătesc și livrează peste o mie de conserve de terci, tocane și pate de porc pe front în fiecare săptămână. Ei fac asta de peste doi ani la inițiativa lui Vasili Grabko, care și-a pierdut fiul în război.

Pentru a se oferi voluntar și pentru a oferi militarilor mâncare de casă, bărbatul și-a amenajat un loc în sat, a cumpărat autoclave și a implicat sătenii în pregătirea bucatelor. Cum ajută voluntarii militarii – în articolul Suspilne Cernăuți, citat de BucPress.

„Un militar înfometat își pierde concentrarea”

În fiecare săptămână, voluntarii se adună în zori și pregătesc mâncare pentru militari. O fac în timpul liber și, în medie, petrec una până la trei zile pregătind. Ei pregătesc din timp carnea cu legume și mazăre – materiile prime și borcanele pentru preparate sunt donate de săteni și cunoscuții care vor să ajute pe militari.

„Bucătăria” este condusă de veteranul Ivan Purici. Bărbatul a servit în Armată timp de 27 de ani, iar acum pregătește pentru militari conserve de casă după o rețetă bucovineană.

„Slănina este bună – se adaugă peste tot pentru gust. Este grasă și se păstrează mai bine. Ei bine, cum putem trăi în Ucraina fără slănină? slănina este putere”, spune Ivan.

Alimentele se procesează în autoclavă timp de două ore și jumătate. Șase bărbați fac toată munca: de la tăierea și marinarea cărnii până la trimiterea preparatului finit pe front.

„Dacă un soldat este bine hrănit și odihnit, își îndeplinește serviciul și îndeplinește misiuni de luptă eficient. Dacă îi este foame, își pierde inteligența, atenția și abilitățile”, spune voluntarul Vasili Grabko.

De data aceasta, au pregătit peste o mie de conserve de tocană, slănină murată și terci de hrișcă și mazăre. Lucrarea a fost terminată la miezul nopții – conservele au fost lăsate să se răcească, iar dimineața au fost încărcate în mașini și trimise pe linia frontului soldaților care serveau pe direcțiile Donețk și Harkiv.

„Cineva mi-a hrănit odată și copilul”

Voluntarii îi ajută pe soldații Brigăzii 107 de Apărare Teritorială, în care a servit fiul lui Vasili Grabko. Dmitro a murit în mai 2023 lângă Bahmut. Când el și tovarășii săi se întorceau dintr-o misiune de luptă, o rachetă le-a lovit mașina. Înainte de a deveni voluntar, Dmitro a lucrat la un magazin de anvelope, a antrenat forțele speciale și a fost portar la un club de fotbal.

„După moartea lui, mi-am propus să ajut. Trebuie să ne hrănesc băieții, pentru că cineva mi-a hrănit cândva copilul. O armă este o armă, iar băieții trebuie să mănânce ca oamenii pentru a avea puterea să ne protejeze. Echipa noastră lucrează pentru asta”, spune Vasili.

Agenția BucPress – www.bucpress.eu