Specialiștii Centrului Național Științific „Institutul de Economie Agrară” au analizat evoluția prețurilor pentru produsele tradiționale din coșul de Paște. Potrivit calculelor, în 2026, costul acestuia va fi cu 14,4% mai mare decât anul trecut, înregistrând cele mai mari creșteri la cârnații de casă și brânza moale, informează Novyny.LIVE.
Conform estimărilor, pentru o familie de patru persoane, principalele produse din coșul de Paște vor costa aproximativ 1.903,19 grivne, comparativ cu 1.663,26 grivne în 2025. Cea mai semnificativă creștere de preț se înregistrează la cârnații de casă, care ajung la 287,50 grivne pentru 0,5 kg, cu 35,3% mai mult față de anul precedent. Prețul brânzei moi a crescut cu 31,3%, astfel că 0,5 kg din acest produs va costa 157,50 grivne. Ouăle, un simbol esențial al sărbătorilor pascale, au înregistrat o creștere de 19,3%. De asemenea, prețul șuncii de porc a urcat cu 16,5%, ajungând la 353,0 grivne pentru 0,5 kg.
Pasca de casă, preparată după rețeta tradițională (700 g făină, 6 ouă, 150 g unt, 300 g lapte, 400 g zahăr, 40 g drojdie, 200 g stafide), va costa în 2026 aproximativ 266,89 grivne/kg, cu 14,6% mai mult decât anul trecut. Și alte produse de sezon au devenit mai scumpe: prețul merelor a crescut cu 17,4%, ajungând la 25 grivne pentru 0,5 kg (45–55 grivne/kg, în funcție de soi), iar o sticlă de vin bisericesc „Cahor” costă în medie 189 grivne.
Astfel, un coș de Paște complet, incluzând toate aceste produse, va ajunge la 2.347,94 grivne, cu 16,8% mai mult decât anul trecut, când un coș similar costa 2.009,76 grivne.
Potrivit directorului Institutului de Economie Agrară, Iurii Lupenko, această creștere se datorează în principal războiului și efectelor sale asupra economiei naționale: pierderi semnificative, scăderea producției, majorarea costurilor energetice și dificultăți în distribuția internă a produselor.
BucPress
