Relansarea creșterii ovinelor în Transcarpatia : un exemplu de cooperare între întreprinderi și guvern

În timpul vizitei sale de lucru în raionul Hust, Andrii Șeketa, președintele interimar al Consiliului Regional Transcarpatia, s-a familiarizat cu activitatea etno-centrului Vivcearskiiyi Hutir.  „Vivcearskii Hutir” nu este doar o atracție turistică situată lângă pitorescul lac Sinevir. Este, în primul rând, o poveste de succes construită pe munca grea a unei familii din Transcarpatia. Doar anul trecut, aici exista o fermă exotică de struți, ceea ce era neobișnuit pentru regiunea noastră. Prietenii și cunoștințele l-au convins pe antreprenorul privat Ivan Iațko să își schimbe afacerea. Iar în septembrie 2023, el a început să crească oi.

 Pentru început, a cumpărat 52 de oi rasa carpatină de munte. Programul regional de sprijinire a creșterii ovinelor l-a ajutat în acest sens, deoarece statul a rambursat 79% din costul de achiziționare a animalelor. Astăzi, are 310 oi. Antreprenorul a cumpărat majoritatea animalelor de la săteni. În 3-4 ani, dacă totul continuă să se dezvolte cu succes, antreprenorul intenționează să înființeze o fermă de reproducție a oilor. În prezent, oile pasc pe pajiștile de munte, la o altitudine de aproape 1200 de metri deasupra nivelului mării. Există, de asemenea, o fermă ecologică cu miei tineri.

 În total, Ivan Iațko a investit aproape 3 milioane de grivne în afacerea cu oi și în Eco-Centru. Un alt milion a fost donat de organizații internaționale. Cu aceste fonduri, antreprenorul în vârstă de 33 de ani a înființat producția de diferite tipuri de brânză conform rețetelor străvechi, a achiziționat echipamente moderne și a echipat o sală de degustare și un muzeu al pădurii.

În prezent Etno-Centrul găzduiește degustări de brânză, povestește despre tradițiile de creștere a oilor din Transcarpatia și vinde diverse suveniruri. Apariția Etno-centrului Vovcearski Hutir nu numai că a stimulat turismul înlocalitatea  Sinevirska Poliana în general, dar a oferit și localnicilor o oportunitate de a-și vinde produsele.

Șeful interimar al Consiliului Regional Transcarpatia, Andrii șeketa i-a acordat lui Ivan Iațko o diplomă din partea Consiliului Regional pentru contribuția sa personală semnificativă la conservarea patrimoniului cultural și renașterea creșterii ovinelor ca factor semnificativ în dezvoltarea durabilă a zonelor montane. Felicitându-l pe antreprenor, Andrii Șeketa a declarat: „Este minunat că tinerii antreprenori dezvoltă creșterea ovinelor, o industrie tradițională a creșterii animalelor în munții noștri, și o percep ca pe o oportunitate de viitor, iar autoritățile regionale caută oportunități pentru a sprijini astfel de inițiative. Este plăcut să vedem că tradițiile și tehnologiile străvechi de fabricare a brânzeturilor sunt păstrate și combinate cu soluții moderne de comercializare.”