Deși căldura verii și seceta nu au avut un impact semnificativ asupra recoltei din 2024, Ministerul Agriculturii din Ucraina a avertizat că efectele se vor resimți în 2025. În plus, devalorizarea grivnei, creșterea taxelor și posibilitatea întreruperilor de curent electric au început deja să afecteze prețurile din magazine.
Ucraina va asigura în 2024 producția necesară de legume și fructe pentru nevoile interne. Totuși, deși nu vor exista prețuri extrem de ridicate, nici prețuri foarte mici nu sunt de așteptat. Unul dintre principalii factori care va influența prețurile, în special la produse lactate, este disponibilitatea energiei electrice, a declarat Taras Visoțkîi, prim-ministru adjunct al agriculturii.
Într-un material intitulat „Recoltă slabă, întreruperi de curent, război. Ce influențează prețurile și dacă produsele se vor scumpi în toamnă”, publicația Focus a analizat creșterile de preț la alte categorii de produse și a întrebat-o pe experta Băncii Mondiale, Oksana Rujenko, ce prețuri ne așteaptă în această toamnă și iarnă.
Creșterea prețurilor la alimente în august 2024
Potrivit datelor oferite de Serviciul de Statistică din Ucraina, în august 2024, prețurile la alimente și băuturi nealcoolice au crescut cu 0,9%. Cele mai mari creșteri s-au înregistrat la ouă (7,1%) și legume (5,2%). De asemenea, prețurile la pâine, zahăr, produse din cereale, carne, produse lactate și ulei au crescut cu până la 2,4%. În același timp, prețurile la fructe au scăzut cu 7,4%.
De ce s-au scumpit legumele și la ce prețuri să ne așteptăm
Oksana Rujenko a explicat că legumele se scumpesc din cauza problemelor apărute în timpul verii, când fermierii s-au confruntat cu dificultăți în irigarea culturilor din cauza secetei și a întreruperilor de energie electrică. Recoltele de roșii, castraveți și legume esențiale pentru borș au fost afectate.
Suprafața cultivată cu cartofi, un produs de bază pentru ucraineni, s-a redus cu aproape 40% de la începutul războiului. Rujenko avertizează că prețurile la cartofi și alte legume vor rămâne ridicate atât în toamnă, cât și în iarnă.
Totuși, există speranțe că soiurile târzii de varză ar putea avea o producție mai bună dacă vor fi precipitații în perioada următoare. Spre deosebire de varză, recolta de ceapă din 2024 a fost una bună, dar prețurile la ceapă vor crește în lunile ianuarie și februarie din cauza scăderii calității în unele regiuni. De asemenea, se așteaptă o stabilizare a prețurilor la morcovi și sfeclă.
Ce se va întâmpla cu prețul pâinii
În ceea ce privește grâul, recolta din 2024 a fost de aproximativ 27 de milioane de tone, din care 16 milioane de tone sunt destinate exportului. Consumul intern a scăzut, ceea ce înseamnă că aprovizionarea cu cereale este suficientă pentru a acoperi necesarul intern.
Cu toate acestea, Oksana Rujenko a precizat că prețul pâinii va crește, deoarece producătorii încearcă să compenseze costurile mai mari cu energia și alte cheltuieli. Producătorii de pâine se așteaptă la o creștere de 10-15%, în timp ce Ministerul Agriculturii estimează o creștere mai moderată, de 3-5%.
Inflația în Ucraina în 2024
Conform estimărilor Băncii Naționale a Ucrainei, inflația ar putea ajunge la 8,5% până la sfârșitul anului.
Urmăriți-ne pe Telegram
